2023.05.02（火）

夜

目玉焼きを焼いた
中火で予熱して煙が出る→油を入れる→煙が出てもしばらく中火のまま加熱→ちょっと弱めて卵をin
でぜんぜんくっつかずに焼けた！！！！
ばんざい
油膜も昨日はできなかったけど今日は存在してる
予熱が大事だったか…
しっかり予熱したらリバーライトもくっつかないかしら
でも相当時間かかりそうよねｗｗ
あとザラザラしてない、武骨なそのままの鉄が好きやな
…700℃とオリブ油で武装してるけど。